近日，我国红球藻产业迎来了一部重要的学术专著——《红色生命—奇异的红球藻虾青素》，该书由中国科学院海洋研究所与深圳大学、云南绿A生物等多方合作，历经多年研究编撰而成。这部专著不仅系统性地呈现了红球藻虾青素的产业与学术成果，也标志着我国红球藻产业在学术研究方面迈出了坚实的一步。

4月27日，新书发布会在深圳举行，众多专家学者和业内人士到场观摩。该书由中国科学院海洋研究所研究员刘建国和中国科学院合肥物质科学研究院研究员黄青主编，他们在接受采访时详细介绍了红球藻虾青素的多种健康功效。

刘建国研究员指出，从雨生红球藻中提取的天然虾青素，因其极高的营养和保健价值，已被广泛应用于保健品、医药、化妆品等多个领域。随着人们对虾青素功能的深入了解，其在皮肤美容、认知健康、运动营养等方面的应用也日益广泛。特别是在功能性食品领域，虾青素以其独特的抗衰老和疾病预防功能，正逐渐成为健康消费的新宠。

黄青研究员则重点介绍了虾青素在改善糖代谢方面的作用。他指出，虾青素作为一种强力的抗氧化剂，能够有效降低细胞的氧化应激水平，增加胰岛素的敏感性，从而起到降低血糖的作用。这一发现为糖尿病的治疗提供了新的思路。

此外，深圳市保健办眼科副主任医师张翠薇也强调了虾青素对眼睛健康的显著影响。她表示，虾青素能够穿越血脑屏障和血视网膜屏障，有效防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤，对多种眼部问题都有益处。

《红色生命》一书的出版，无疑为红球藻产业的发展注入了新的活力。与会专家学者认为，随着国内外科研机构对虾青素潜在功能的持续探索，其在医疗健康领域的应用价值将进一步被挖掘。这不仅将推动红球藻产业的创新发展，也将为消费者提供更多高质量的健康产品选择。

云南绿A生物董事长胡志祥在致辞中表示，随着民众健康意识的提高和生活水平的提升，健康管理已成为主流趋势。红球藻虾青素作为一种源于自然界的生物活性物质，其在健康消费经济中的潜力巨大，有望成为助力健康产业升级的新兴力量。

会后，胡志祥对深晚记者表示：早在20年前，绿A螺旋藻就已畅销深圳市场，以云南红球藻产业基地制造的国产绿A品牌虾青素以更优异的品质、更低廉的价格有望赢得更多深圳消费者的青睐。展望未来，我们有理由相信，红球藻虾青素将在健康产业中发挥更加重要的作用，为人们的健康生活增添更多色彩。

深圳晚报记者 曹海东