在福田的一家宠物烘培店里，负责人方女士正忙着准备交付一款为小狗生日定制的蛋糕。她告诉记者，近期以来每周都能接到五六份宠物蛋糕订单，定价从150元到300元不等。除了生日蛋糕，还有不少“铲屎官”日常也会选购体积更加小巧的宠物点心，这些点心不仅配料选择多，客单价也比较高，部分宠物烘焙商店还提供生日派对、生日摄影等个性化、定制性服务。尽管这一新兴产业受到不少宠物主的欢迎，但专业人士提醒，不正确的碳水比例也可能给宠物肠胃造成负担，消费者在购买时应当关注产品的成分配比，同时也呼吁市场尽快建立统一的行业标准，进一步完善宠物食品安全监管。

生日蛋糕、节日点心、派对服务选择多多

记者在现在走访时发现，许多宠物蛋糕外形类似儿童蛋糕，色彩丰富且造型可爱。方女士正在准备的蛋糕以粉色和鹅黄色为主色调，蛋糕上不仅有小狗的名字NANA，还有插着一个可爱的小狗头像。“这个头像是我们根据订购人小狗的照片手工定制的，对主人来说有收藏价值。而且材料采用的是石膏，适宜长期保存。别看这个蛋糕体积不大，但对配料的要求比较高，除了三层白色奶酪，蛋糕胚的主要原材料是鸡肉，所以新鲜度十分重要。”方女士说。

方女士告诉记者，“宠物蛋糕”高定价的原因之一，是蛋糕中含有肉类和乳酪，而且送货当日制作。在店内，从事蛋糕制作的王先生当场示范了蛋糕各个环节的制作，他先把鸡肉饼用绞肉机打碎制作蛋糕胚，随后将番薯粉作为染色剂放入肉泥搅拌，取用羊奶酪为蛋糕涂上外层奶油。15分钟后，一个新鲜的宠物蛋糕就“出炉”了。在店内，蛋糕按照成分和样式列在菜单上供顾客参考，记者看到大部分的蛋糕主要成分是鸡肉和牛肉，部分蛋糕还会加入三文鱼，调色剂是天然的果蔬粉。

此外，宠物烘焙店还会配合节日推出相应的点心，比如宠物粽子、月饼、青团等。此外，部分商店还提供配套的派对服务、生日摄影等。在另一家宠物烘焙店，记者看到一只刚刚饱餐一顿的小狗正端坐餐桌前，主人还为它在店内购买了磨牙零食。店主告诉记者，店内除了各类蛋糕和点心，还提供应季的祛湿汤等。

除了线下火爆，线上宠物烘焙也十分火爆。今年2月20日，好利来官方宣布推出全新宠物烘焙品：Holiland Pet，产品定价在168-218元之间，而其中一款热销蛋糕单品在平台的周销量超过了200单，月销超过1000单。在美团外卖平台上，多家深圳宠物蛋糕店的月销售数也在四五十单左右。

不正确的碳水比例也可能给宠物肠胃造成负担

哈士奇妞妞是宠物烘焙店的常客，它最爱的单品时宠物点心。它的主人陈先生表示，只要有空就会带着妞妞去宠物烘焙店消费，“狗”均消费一般在60元左右。“当然，在妞妞生日的时候我也会给它买生日蛋糕，感觉有蛋糕的话生日更有‘仪式感’。”

从事外贸工作的杨女士告诉记者，定制宠物蛋糕虽然看起来“萌萌的”，但对她而言并不划算。“我养了三只猫，平时除了购买猫罐头，在猫咪饮食方面没有额外的花销。当然我也会给它们制造一点惊喜，不过我更倾向于自己在家研究制作宠物美食。”

在刚刚举办的第11届中国（深圳）国际宠物用品展览会上，记者采访到了一位正投身于宠物烘焙行业的参展商楚盈。她告诉记者，作为一名创业者，宠物烘焙行业的前期投入也存在一定压力。“光是食品安全检测就是一笔不小花费，我们有80多个产品，每个产品检测费大约在350元左右。开店2个月来，总共卖出了30多个蛋糕。”

法国蓝带高级甜品师、宠物营养讲师杨女士表示，尽管宠物蛋糕看起来可爱，选择丰富，但宠物主人也应谨慎消费。“目前，宠物食品行业上没有完善的规范，宠物肠胃系统相对单一，除了化学色素、防腐剂等成分外，不正确的碳水比例也可能给宠物肠胃造成负担，特别是长期大量食用淀粉对宠物健康不利。”她建议宠物主在购买宠物食品前，可咨询拥有相应知识的专业人士，购买时要关注成分表中的成分配比和保质期等信息。

艾瑞咨询发布的《2023年中国宠物内容价值研究白皮书》预计，随着宠物市场朝专业化、细分化的领域发展，越来越多的品牌将进入宠物赛道，2026年全国宠物食品市场规模将突破886亿元。与此相对的是，2023年上半年，全国消协组织受理宠物类投诉6617件，同比增长89.17%，其中宠物食品安全成为投诉“重灾区”。专业人士也呼吁，尽快建立宠物食品行业的标准，并进一步完善市场监管。

深圳晚报记者 童康宁/文 余海洪/图