深圳寻味地图 | 资“深”吃货的秘密据点④
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2024-03-18 10:59
原创

最近不知道吃什么好,那就来看看小加推荐的这几家深圳美味小店吧~

潮汕潘记(留仙居店)

这家店虽小却食客众多,尤其用餐高峰期经常要排队等候。

他们家的食材都是店家精心挑选的,连主食也能自由选择。店里设有一个冰柜,摆满了猪板筋、猪心、猪肝、猪粉,以及各式丸子和蔬菜。

顾客可以自取所爱,用旁边的小碗和夹子盛取。取好后,只需将碗交给店员称重,通常十几到二十元便能吃到满满一大碗。

选完之后老板会将食材迅速下锅烫熟,几分钟便能将热气腾腾的汤粉端到你面前。

汤粉鲜美,汤头清甜,没有多余调料,尝一口食材,或弹牙,或嫩滑。

对于喜欢重口味或中途感觉腻的食客,店内提供多种调味品供个人调配蘸料,确保味蕾的满足。

即便广东的冬日不算寒冷,人们依然会想来这里享用一碗暖心的汤粉。

📍地址:深圳市南山区石鼓路留仙居3号铺(近西门)

⏰营业时间:周一至周六 07:00-14:00,17:00-21:00 周日 07:00-14:00

自蚝餐厅·鸡蛙锅集合·江湖打边炉(笋岗村店)

这家餐馆就位于笋岗村的入口处,显眼的招牌下总是热闹非凡,尤其到了夜晚,人潮涌动,生意兴隆。

他们的招牌菜——功夫鸡蛙锅,如其名,将鸡肉和牛蛙巧妙融合。这道美食提供多种辣度选择,从深圳辣到特辣应有尽有,迎合各种口味的食客。

鸡肉质地鲜嫩有弹性,牛蛙同样细嫩而入味,咸甜中带着适度辣味,特别下饭。

📍地址:深圳市罗湖区笋岗村59-2号(笋岗村牌坊入口第一家)

⏰营业时间:周一至周日 11:00-06:00

香港才记牛什粉面店

对于牛杂爱好者来说,这家店绝对不是个陌生的地方。据说老板曾在香港经营牛杂摊位数十年,因此这里的美味自然毋庸置疑。

店面隐于笋岗村深处,面积不大,非饭点时间,也能看到络绎不绝的嗦粉人士。

他们家的牛杂粉汤,牛腩柔软,牛肚富有嚼劲,牛筋糯软,萝卜入味,河粉滑爽,汤头清新而不失滋味。

再配上老板自制的蒜蓉辣椒酱,恰到好处的美味让人回味无穷。

这碗简单却治愈的牛杂粉,值得你来尝试。

📍地址:深圳市罗湖区笋岗村74栋101号

⏰营业时间:周一至周日 11:00-00:30

三晋三秦

山西面食出名,山西面食是地方传统特色面食文化的代表之一。在三晋三秦餐厅,你可以品尝到各种山西特色面食。

莜面栲栳栳是这里的招牌,小巧如笆斗形状的面食蒸熟后配以独特调料,散发着莜麦的馨香,口感软糯且富有弹性。

除了莜面栲栳栳,剔尖也颇受欢迎,其独特的形状和滑嫩的口感,搭配不同的浇头,味道格外美味。

除了面食,他们的过油肉也不容错过,裹满酱汁的外表下是香气四溢的猪肉,搭配木耳和蒜薹等配菜,口感鲜美多汁。

如果觉得腻了,可以来一瓶山西特色饮料沙棘汁,它那酸甜的滋味和丰富的营养,是每个山西人的童年回忆。

📍地址:深圳市南山区南山大道1090-1号亿利达大厦2栋1层

⏰营业时间:周一至周日10:00-14:00,16:30-22:00

旺富东海大酒楼

这家餐馆坐落在盐田海鲜街,一进店,海的气息立刻扑面而来。店内水缸中游动着各式各样的海鲜,供客人自由选择。

这里的食材都十分新鲜,特别推荐蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉虾、椒盐濑尿虾、清蒸东星斑,还有特色的吹筒仔以及糯叽叽的卤水掌亦拼盘。

这些菜品鲜美丰盛,清新可口,没三个胃真吃不完!

📍地址:深圳市盐田区盐田街道海鲜街2号

⏰营业时间:周一至周日09:30-24:00


文/图 余冕