粤港澳大湾区全媒体采访团湖南行|登紫鹊界梯田,探访“双遗胜地”
乐生活
2023-09-23 14:10
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春生夏长、秋收冬藏,农耕文化是深植在中华民族基因里的一种文化,依循农作物的生长节律而生活的农民也勾画出中国人最质朴的底色。在湖南省新化县山水之间,蜿蜒连绵的梯田种植着万余亩的水稻,养育着这里世代生长的新化人。近日,来自粤港澳大湾区的主流媒体共同走进新化紫鹊界梯田,探访调研这片美景胜地的历史,感受新时代下的发展与变迁。

▲2023粤港澳大湾区全媒体采访团湖南行探访紫鹊界梯田“双遗胜地”

驱车走进湖南省新化县水车镇,山随路转,享有“世界十大最美梯田”美誉的紫鹊界梯田让人惊艳。紫鹊界梯田景区是湖南省唯一一处拥有世界双遗产头衔的景区。紫鹊界梯田还获评国家重点风景名胜区、国家自然与文化双遗产、国家级4A景区、中国首批重要农业文化遗产。

▲紫鹊界梯田景区。

“山有多高,田就有多高,水就有多高”,紫鹊界8万余亩的梯田,最高海拔达到1500余米,最陡坡度达50度以上,梯田级数400余个,海拔之高、坡度之陡、气势之雄,让世人叹为观止,2018年被世界粮农组织授予“全球重要农业文化遗产”称号。

紫鹊界梯田是我国南方稻作梯田的重要组成部分,其天然自流灌溉系统令人叹为观止,获评首批“世界灌溉工程遗产”。据介绍,紫鹊界小型而又独特的水利灌溉,可以与灵渠、都江堰相媲美。紫鹊界的水究竟是怎么来的?根据地质专家和水利专家的考究,主要由三个原因构成——

一是水源丰富。紫鹊界森林植被覆盖高达62%,森林是蓄水之源,紫鹊界处于山地气候,年降雨量较多,年降雨量在1200-1500mm之间。

▲近距离观看山中的自然水源

二是取决于紫鹊界独特的地质地貌。据考察,在数亿年以前,紫鹊界都是一些花岗岩石的山体,经过了长时间的风化,他的表层形成了现在的这种沙壤土,这种沙壤土吸水性相当的强,每立方土壤可吸收0.2-0.4吨水,降雨量在50-60mm全部可被土壤吸收,无坡面漫流。地底还是一层花岗岩石底板,恰似形成大自然的天然水库,上面吸水,下面不透水。

▲高处俯瞰紫鹊界梯田景区

三是先民们总结出来一系列巧引巧灌的原理。仔细观察就会发现,每丘梯田田埂的不同方向会有一个口子,这个口子相当于水库的水闸,春季降雨量多时打开口子,夏季降雨量少,禾苗需要水分的时候则把口子堵上,地下水自流灌溉,山水的山泉水一年四季不断流。

以上的三个原因结合起来,便形成了这无塘、无渠、无坝却无需人工灌溉的得天独厚的水利灌溉。“天下大旱,此地有收”,是世界上唯一的纯岩隙水自流灌溉梯田。2014年获得“首批世界灌溉工程遗产”称号。

▲村民迎来收获季节
梯田上沉甸甸的麦穗低垂着“头”

层层梯田稻浪起伏,弥漫着清新的稻花香。放眼望去,层层叠叠,与连绵起伏的群山交相辉映,充满生机。山间的板屋点缀着层层梯田,汩汩清水从最底层的土堰缺口缓缓流出。于是,山岳、梯田、板屋、溪流“四素同构”,构成了紫鹊界“天人合一”的优美田园景观。

▲近距离观看梯田

紫鹊界梯田成型已有两千余年历史,源于先秦,盛于宋明,是古梅山苗、瑶、侗、汉等多民族历代先民的共同劳动结晶,是南方稻作文化和梅山苗瑶山地渔猎文化交融糅合的历史遗存,是人与自然的伟大杰作。这里自然美、古朴美、形态美、文化美于一体,特色鲜明、风格独具,有“梯田王国”之美誉,是中华人文三始祖之一的蚩尤及其子孙开辟出来的最古老的梯田,被誉为“始祖梯田”。

紫鹊界先民在经年累月的实践中,仅凭山体土壤水的润泽,因地制宜的开创了自流灌溉系统。世代生活在这里的人们,在山顶植松柏乔木,在山腰种山茶紫荆,让庞大的植物根系涵养水源,保证山间清泉流淌不息。

▲紫鹊界梯田景区

近年来,紫鹊界通过打造美丽乡村、发展休闲农业等多种措施,遗产保护、文化传承、生态环保和农业文化旅游产业融合发展,实现了紫鹊界农业的可持续发展,带动当地农民脱贫致富。

在紫鹊界梯田景区行进,穿过一村又一寨。星星点点板屋民居,宛如佛珠散落在缥缈的青山绿水之间,泉水叮咚与天籁之音汇聚成大自然的交响乐。天人合一的人间仙境,让人流连忘返。

深圳晚报记者 余海洪 文/图