澳门面积不大，窄窄的街巷上看着平平无奇的店铺却可能是美食宝地。在澳门，能品尝到粤式传统小吃，特色的葡国风情味道，还有传承百年手艺的菜肴。这期的湾区Traveling，小加给大家推荐澳门几家老字号店铺，趁着五一小长假，出发吧！

最香饼家

提到杏仁饼，可能很多人第一时间想到的是澳门，而最香饼家则是澳门杏仁饼中佼佼者的存在。最香饼家创办于1957年，至今已有六十余年的历史。

来到澳门的夜呣街，街上的空气中都仿佛飘着杏仁饼的味道，寻着这股香味，小加来到了最香饼家。时间赶巧，小加到时，一炉饼正烘烤好，新鲜出炉的杏仁饼在竹筐里散热，置身于杏仁饼的氤氲香味中，油然而生一种愉悦感。

最香饼家制饼与卖饼的店是紧邻着的两个店面，制饼店内，师傅们正忙碌地分工合作，从制饼到最终包装都是全人手包办，制好的饼经过包装包装便会拿到旁边的店售卖。

招牌的手工炭烧杏仁饼是不少人送手信的首要选择。手工炭烧杏仁饼呈现米黄色，表面印着“最香”两字，饼里嵌有杏仁粒，因使用传统炭火烘焙而成，最香的杏仁饼入口酥脆，有炭烤的香味，饱满的杏仁粒甘香可口，整体甜度适中，配上一壶茶是下午茶的绝佳选择。

店铺生意繁忙时，有些款式杏仁饼会暂停供应，且需要排队，可以看店内通告或者问店员再选择要不要排队购买。

店里除了卖杏仁饼外，还有蛋卷、陈皮饼和凤凰卷等饼类售卖。

地址：新马路夜呣街12号B地下A座

营业时间：周一至周二，周四至周日11:00-18:30

铁饼号

澳门一家网红鸡蛋仔店，在社交软件上，推荐澳门街头小吃的地方总能看到这家店的身影。铁饼号在距离大三巴不远的果栏街上，地理位置有点偏僻，但周末的下午，门口已有不少人在等待鸡蛋仔的出炉。

店面不大，掀开胶帘走进去便闻到浓浓奶香。厨房里放着好几个制作鸡蛋仔的机器，淋上蛋液，加进各种小料再合上盖子，静待几分钟，外脆里嫩的鸡蛋仔就出炉啦。这家店的特色是鸡蛋仔可加各式配料，芝士和麻薯是人气配料，很值得一试。

▲戳视频看治愈的鸡蛋仔制作过程。

新鲜出炉的鸡蛋仔会放到铁架子上放凉几分钟，目的是为了让表皮更脆，用纸袋装着的鸡蛋仔拿在手上仍有余温，鼻腔内满是鸡蛋仔特有的甜香味。

小加倾情推荐两款口味：双重巧克力芝士鸡蛋仔和抹茶麻薯鸡蛋仔。

令巧克力爱好者狂喜的双重巧克力口味：如果觉得一份巧克力不够，那就再来一份！脆脆的棕色蛋皮里包裹着浓郁巧克力酱与奶香芝士，这对王牌组合相遇便迸发出奇妙的化学反应，一口一个，大为过瘾。

抹茶味的鸡蛋仔散发着淡淡清香，细品能尝到独属抹茶的苦涩，而麻薯的甜则化解了这份苦味，软糯Q弹的麻薯自带拉丝，嚼之不粘牙，甜而不腻，一人便能“炫”完一份鸡蛋仔。

地址：新马路果栏街5号地铺

营业时间：周二至周日11:30-20:30

始创于1965年的世记咖啡，是澳门老字号的食店。小加来打卡的是官也街店，官也街附近有两家店，官也街内的店铺可堂食。氹仔外卖店是专门做外卖，不设堂食。早上10点半，氹仔店外已经排起长龙。

世记咖啡以瓦煲咖啡和猪扒包闻名。瓦煲咖啡，顾名思义是用瓦煲煮的咖啡，带有一股特殊的炭烧味，瓦煲咖啡喝之前建议先摇晃下，喝下一口咖啡，便被那丝绸般顺滑的口感吸引了，微甜的口味中能尝到淡淡的焦香。除瓦煲咖啡外，也可试试奶茶，相比主打重茶味的港式奶茶，世记的奶茶多了几分清新，清淡顺滑，清新茶味萦绕鼻尖。

猪扒包是澳门的特色美食之一，而世记咖啡的猪扒包更是远近驰名，小加推荐厚蛋猪扒包，拿在手上的厚蛋猪扒包分量十足，喷香的猪扒中间夹着大块嫩滑厚蛋，一口咬下，能品尝到鲜咸可口的猪扒，配上鲜嫩滑蛋，满足又回味。

小贴士：世记咖啡店只接受现金哦，建议使用澳币较划算。

堂食店

地址：望德圣母湾马路连贯公路

营业时间：10:30-19:00

外卖店

地址：嘉模堂区消防局前地1号

营业时间：周一，周三至周日11:00-19:00

喜欢吃肉干的朋友有福啦，冠环球肉干店，一家本地人都推荐的澳门老字号店铺，性价比高，小加在店内排队时能闻到各种肉香味，令人食欲大开。

冠环球肉干种类丰富，除了猪肉干和牛肉干外，还有特色的蚝油鲜润干（鸭肝制作），有选择艰难症的朋友，老板娘会热情支招，据老板娘介绍，招牌肉干是蚝油猪肉干，因为添加了蚝油，所以味道偏甜，口感松软不失嚼劲，肉厚多汁。

而牛肉爱好者，小加推荐黑椒牛肉干，肉干表面有细碎的黑椒粒，辛辣黑椒与牛肉的绝妙搭配，吃完齿颊留香。

店里的肉干是人工制作的，烘烤完成后在店里现切现卖，切肉时可跟店员沟通选择切割的大小，现切的肉干是一磅起卖。

如果想尝试几种口味，可选择购买半磅，半磅重量的肉干是提前包装密封好的，送礼也方便。

小贴士：十月初五街老店目前暂停营业，可前往福隆新街店。

地址：半岛新马路福隆新街43号

营业时间：12:00-21:30

一家小小的店铺，挂着红字白底的招牌，目前是一对夫妻经营。1869年开店至今，洪馨椰子店已有一百五十多年的历史，从最开始售卖椰子到现今卖椰子类产品和各类雪糕，经历了四代人。

店内好几处挂着椰子作装饰，颇有一丝东南亚风情，制作好的雪糕和椰汁都一同放冰箱内。靠近冰箱时，老板娘操着一口广普跟我们介绍，“我们的椰子雪糕都是纯天然无添加的咧，椰汁也好好喝，很浓的。”

因为季节性问题，我们到店时，店内雪糕只有椰子雪糕，椰子雪糕拿在手里比较小巧，纯白的雪糕在口腔内化开，柔软丝滑，浓郁的椰子味在口腔内弥漫。

椰汁是由新鲜的椰肉榨汁制成，椰汁呈现乳白色，表面有很薄一层油状物，老板娘介绍道，“这是椰子油啦，别看小小杯的，我们的椰汁很浓的。”含椰汁入口，椰汁的清甜香浓层层叠叠的散开到嘴里的每个角落，咽下后嘴里仍残留椰香余韵，椰汁里夹杂着碎椰肉，冰凉可口。

地址：新马路果栏街14号地下

营业时间：9:00-13:00 14:30-18:00