近日深大的荔枝熟了，同学们又有口福啦，新鲜采摘的荔枝除了会派发给师生，还有一部分被融进了食堂菜单的每个角落：

山药芋头里冒出荔枝，虾仁蛋包饭里藏着荔枝，咕噜肉和荔枝在锅里蹦迪，连西兰花都要和荔枝组CP……

网友锐评：“深圳大学已经完全沉浸在自己的艺术里，不知天地为何物。”“建议直接改名深圳荔枝大学。”

不止深大，其实全深圳最近都掀起了大口炫荔枝的风潮。一起花式吃荔枝！

• 荔枝抹茶冰酥酪饮

不少饮品店推出了给“荔”新品，其中“宝珠奶酪”的荔枝饮颇有特色，荔枝+抹茶的组合让夏季最渴望的清爽有了形状。

饱满的荔枝沉在杯底，打捞起来送入口，清甜汁水瞬间在舌尖炸开，混着抹茶特有的清苦回甘，像把夏日树荫下的凉风含进嘴里。冰酥酪如云朵般化开，带着淡淡奶香滑过喉咙；Q弹的斑斓冻、糯叽叽的小丸子丰富了口感，甜而不腻。

店铺信息：

宝珠奶酪

地址：福田区领展中心城M层宝珠奶酪

• 杨梅荔枝蛋糕

最近，一款杨梅荔枝蛋糕掀起了打卡热潮！

细腻的奶油里混入酸甜杨梅酱，吃起来轻盈又清爽。绵密的海绵蛋糕胚之间，一层饱满多汁的荔枝果肉，一层酸甜浓郁的杨梅酱，两种夏季限定水果被巧妙融合，充盈着仲夏的清爽花果香。

吃着甜美的小蛋糕，再配上一杯栀子冰萃白茶，清冽的甘韵回味无穷！

店铺信息：

葉外·Urban茶室

地址：福华三路福田星河COCOParkL2层

• 荔枝虾球

正值荔枝季，在环境优美的茶楼，点上一份荔枝虾球，岂不美滋滋！深圳人对荔枝深沉的爱，化作了连外形都要复刻的巧思。

红彤彤的虾球，外形逼真，谁的荔枝DNA动了！饱满虾肉搭配胡萝卜，鲜甜爽脆，每一口都回味无穷。

店铺信息：

复观茶楼

地址：深圳荔枝公园内寄趣园

• 荔枝木烧鸡

荔枝浑身都是宝，除了荔枝果肉，荔枝木也是烧烤提味的利器。

大富烧鸡的招牌柴火烧鸡，选用荔枝木炭火烤制，现点现做的等待中，就能闻见厨房飘来的果木焦香。

荔枝木的熏烤让鸡皮呈琥珀色薄壳状，撕开后内里鸡肉嫩得泛着汁水，吃起来能感觉到咸鲜中裹着若有似无的果香。

店铺信息：

大富烧鸡

地址：龙岗区吉华路219号101

• 荔枝酥

荔枝口味的糕点，你吃过吗？荔枝酥，一款极具广府特色的文旅饼酥产品，美味程度俘获每个爱吃荔枝的人。

做成荔枝形状的荔枝酥，单是外表便已十足诱人，高颜值让眼睛先吃饱。

每一颗荔枝酥都很“有料”！松软酥脆的外皮，有淡淡奶香，一口咬下，满满的果肉便涌入口腔，浓郁的荔枝味，酸甜的口感，十分清爽。

店铺信息：

麦轩Tea House

地址：粤海街道科技园社区科苑路8号讯美科技广场2号楼101

除了以上这些荔枝美食，更多充满广东风味的新奇做法，无需复杂厨艺，在家就能轻松复刻。

• 荔枝鸡翅

这段时间火上热搜的荔枝鸡翅，有小伙伴被馋到了吗？

发明荔枝鸡翅的人是天才！将新鲜荔枝果肉塞进鸡翅里，烤出来香味扑鼻，荔枝的清甜与鸡翅的鲜嫩形成互补，鲜嫩多汁，美味加倍。

• 荔枝酿肉

荔枝酿肉则以果肉包裹鲜美肉馅，荔枝的清甜中和了肉馅的油腻，形成咸鲜回甘的独特风味。清甜可口，一口爆汁。

• 荔枝蘸酱油

荔枝蘸酱油看似黑暗料理，其实爱吃的真不少。这种吃法，咸甜交织，酱油的咸鲜中和了荔枝的部分酸味，冷藏后食用，果肉的质地如同三文鱼刺身般滑嫩。小众新奇的口味，你爱了吗？

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作者 程旭薇 谭雪婷 

审读 杨永坚

二审 高晨曦

三审 潘韵琪